In het dorpje Campofilone, in het hart van de Italiaanse regio Marche, ligt deze pastafabriek
Eierpasta met truffel
Kooktijd: 1-2 minuten in kokend water of direct in hete saus.
Eieren en durum tarwegriesmeel van onze eigen boerderij
Inhoud 250 gram
Lees meer.
Een van de meest populaire pasta ter wereld, vanwege hun veelzijdigheid en smaak die doet denken aan Italiaanse zondagse lunches, maakt Fettuccine "La Campofilone" het geschikt voor elk type smaakmaker, van de eenvoudigste tot de meest gewilde, vlees of groenten.
Nieuwsgierigheid: ze ontlenen de naam aan het werkwoord "snijden", omdat de traditie bereid wil worden door een dun stukje pasta te trekken, dat vervolgens wordt omgebogen en uiteindelijk wordt gesneden.
Gemaakt scharreleieren en durum tarwegriesmeel van de eigen boerderij.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1544 Kj- 365 Kcal |
| Vet | 4,5 g |
| Koolhydraten | 66 g |
| Suiker | 2,5 g |
| Vezels | 4 g |
| Ewitten | 16,6 g |
| Zout | 0,13 g |
