Gigli is een pastavorm die zijn naam ontleent aan het Italiaanse woord voor lelie
Ideaal is voor lichtere sauzen, als pesto
Inhoud: 500 gram
Lees meer.
Gigli is een pastavorm die zijn naam ontleent aan het Italiaanse woord voor lelie, vanwege de bloemachtige vorm. Deze elegante, licht gedraaide pasta is ontworpen om sauzen goed vast te houden, waardoor het ideaal is voor lichtere sauzen zoals pesto.
De specifieke variant wordt artisanaal geproduceerd met hoogwaardige durumtarwegries en water, en wordt door bronzen mallen geperst om een ruwe textuur te verkrijgen die sauzen beter absorbeert.
