Olijfolie uit Noord Italië - Como
Licht en aangenaam fruitige smaak, met een smaak van artisjok en zoete amandel en een vleugje kruidigheid
Inhoud: 250 ml.
Lees meer.
Een koudgeperste extra vierge olijfolie met een unieke smaak dankzij het type olijvenoogst en de verbetering van de gewassen met uitzicht op het Comomeer. De heldere olijvengeur, de licht en aangenaam fruitige smaak met een smaak van artisjok en zoete amandel en dat vleugje kruidigheid geven het een typisch karakter dat zelfs met oliën uit andere noordelijke olijventeeltgebieden moeilijk te vergelijken is.
De bekroonde Oleificio Vanini Osvaldo vertegenwoordigt de erfenis van de nobele en eeuwenoude traditie van Lario-olie (Como). Een lange geschiedenis van oliemolenarbeiders die bijna twee eeuwen geleden begon, altijd in de pas met de tijd en met diep respect voor traditie, een voorbeeld van passie en professionaliteit, bewezen door de gouden medaille die al in 1905 werd uitgereikt op de Parijse Expo.
Ingrediënten: Olijfolie
| Naam olie | Osvaldo Vanini |
| Cultivars | Oliemolen |
| Plaats van herkomst van olijven | Tremezzina |
| Soort persing | Continue koude cyclus |
| Zuurgraad | 0,11 |
| Peroxiden | 3.47 |
| Polyfenolen | 143,2 |
