Casarecce pasta

Casarecce heeft zijn oorsprong in Sicilië. Het is een korte pasta. De pasta lijkt op een kort opgerold velletje. Casarecce betekent letterlijk "Huisgemaakt"

Caserecce is een pastasoort die erg goed past bij de meeste pastagerechten en sauzen. Door de speciale vorm kruipt de saus als het ware in de pasta. Hierdoor worden pasta en saus een mooi geheel en nog lekkerder.

Casarecce met pesto Genovese of Casarecce "alla Norma" zijn zeker een garantie voor een heerlijke maaltijd.

Alleen Italiaanse grondstoffen van buitengewone hoge uitmuntendheid.
• Het beste 100% Italiaanse durum tarwegriesmeel met een hoog eiwitgehalte gelijk aan of groter dan 14%, om een ​​elastische pasta te garanderen met een buitengewone consistentie.
• 100% Italiaanse verse eieren van scharrelkippen voor de eierpastalijn.

Bereiding:
• Gebruik van Bronzen mallen 
• Droogproces op een lage temperatuur en zeer langzame droging tot 28 uur 

Hoge kwaliteit:
Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit. Mede door de goede kwaliteit van de spaghetti hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt uw pastagerecht nog lekkerder.

Extra informatie: