Oleificio Vanini Osvaldo
De smaak van voortreffelijke Vanini-olie.
De oliemolen Osvaldo Vanini verwerkt al generaties lang olijven en is sinds 1850 een belangrijk referentiepunt geworden voor de olijventeelt aan het Comomeer.
De erkenning en waardering voor hun werk ondersteunen de familie Vanini om de nobele traditie van de olijventeelt met passie en enthousiasme voort te zetten.
De geschiedenis
Het bedrijf is gevestigd in Tremezzina, in het centrum van de westelijke tak van de Lario, precies in Lenno.
De Larian-olijventeelt ontstond in de oude Romeinse tijd en sindsdien heeft de olijfoliecultuur zich ook geconsolideerd in dit gebied vóór de Alpen, dat in ieder geval wordt getemperd door het microklimaat van het Comomeer. Hierdoor is het geschikt voor de olijventeelt.
"De oliemolen" is een van de meest noordelijk gelegen molens. De familie, Vanini, is sinds 1850 toegewijd aan de productie van olijfolie. In het begin met een molen die werd aangedreven door water uit een Lennese rivier, en vanaf ongeveer 1930 met elektriciteit op nog steeds de zelfde plek als toen.