Gezouten ansjovisfilet
Smaakmaker voor de pasta en tomatensauzen
Inhoud: 80 gram
Lees meer.
Ansjovis Filet,ofwel Filetti di Acciughi, zijn kleine Europese visjes en bevatten veel onverzadigde Omega 3 vetten. Na de vangst worden de visje in zeezout gerijpt en geconserveerd. Van zichzelf bevatten ze slecht 0,2% zout.
Bewaar de ansjovis in een koele donkere ruimte. Het beste is natuurlijk om ze zo snel mogelijk te verwerken.
Ansjovis is vooral lekker als smaakmaker in je sauzen en vleesgerechten of in de pasta met pit bijvoorbeeld spaghetti alla puttanesca met tonijn, ansjovis, olijven, tomaat en rode peper.
De ansjovis Fillet di Acciughe staat op olijfolie in een glazen potje van 80 gram
