De 5 mythes rondom olijfolie uitgelicht en antwoord op de meest gestelde vragen rondom olijfolie:
- Wat is de beste olijfolie?
- Hoe gezond is olijfo
Pistachenoot in een notendop. Hoe groeit een pistachenoot? Hoe gezond is pistache? Waarom wordt pistache uit Sicilië zou hoog gewaardeerd? Waarom is
Lees meer
Aperitivo: Een culinaire Italiaanse traditie. Het is een gezellig moment aan het eind van de middag waarbij Italianen samenkomen bij de bar om te geni
Lees meer
De geschiedenis van pasta gaat eeuwen terug. Was het Marco Polo die de pasta heeft geïntroduceerd in Italië, of waren het toch de Romeinen? Hoe pa
Lees meerWelkom in onze Italiaanse delicatessenwinkel! Hier presenteren wij u een ruim assortiment van Italiaanse delicatessen uit o.a. Sicilië, Toscane, Umbrië, Modena. Onze Italiaanse delicatessen kopen wij direct voor u in bij lokale producenten en boeren. Daar worden de producten met grote zorg en op ambachtelijke wijze bereid. Doordat er alleen gewerkt wordt met eerlijke ingrediënten, ontstaan kwaliteitsproducten die stuk voor stuk vol van smaak zijn. Altijd volgens authentiek recept en ambachtelijk bereid! We hopen dat u geniet van dit pallet bijzondere en exclusieve smaken uit de Italië. Buon appetito!
Maak kennis met onze collectie bijzondere truffelproducten zoals truffelpasta, truffelrisotto en truffelolie. Maar ook de echte Aceto Balsamico di Modena uit Modena dus in verschillende variaties, van Balsamico crème tot de zeer oude Aceto Balsamico tradizionale di Modena D.O.P. En natuurlijke allerlei tomatensauzen en pesto's die u kunt gebruiken bij het bereiden van pasta. Maar ook een heerlijke pistachepesto een biologische vegan pesto of een heerlijke pastasaus kunt u perfect gebruiken als pastasaus. Proef ook zeker eens de Italiaanse kruiden en het zeezout, handgeschept in Trapani.
Natuurlijk kan pasta dan niet in onze winkel ontbreken. Wij voeren voornamelijk de typisch Siciliaanse pasta, gemaakt van durum tarwe, in verschillende vormen. Ook heel bijzonder zijn onze fusilli pistache pasta en de befaamde inktvispasta. En wat natuurlijk in geen enkele keuken kan ontbreken is extra virgine olijfolie van topkwaliteit! Op zoek naar lekkere antipasti? Probeer dan de gezouten kappertjes, aubergine of ansjovisfilet eens.
Sicilië staat bekend om de zoetwaren die er vandaan komen, zoals de beroemde arancia amara, sinaasappelmarmelade gemaakt van de Siciliaanse bittersinaasappel, nougat en koekjes Maar ook honing ontbreekt niet in ons assortiment. Chocolade is er in vele vormen, maar de Modica chocolade uit Sicilië is toch wel een heel bijzondere. Gezond en in allerlei smaken én passend bij een vegan lifestyle! Daarnaast weten de Sicilianen ook allerlei heerlijke producten met pistache te maken, zoals pistachecrème. En dan is er natuurlijk Siciliaanse wijn, bij het samenstellen van cadeau pakketten kunnen wij, indien gewenst, ook Italiaanse wijnen toevoegen.
Bent u op zoek naar bijzondere producten voor uw winkel of restaurant? We helpen graag! Mail naar [email protected] of bel met +31 (0)85 060 9388
